Bélügyek 2

"Az étel maga az orvosság"

Dr. Josh Axe

Most, hogy elhatároztuk: elindulunk az immunrendszerünk helyreállításának útján, megosztom Dr.Josh Axe gondolatait arról, hogyan fogjunk bele annak véghezvitelébe.

Axe nagyon sok tanáccsal, sőt recepttel is ellátja olvasóit. Most a piszok jó programot mutatom be röviden.

A piszok jó program 5 lépésből áll:

 Eltávolítás

Első lépésként száműzzük háztatásunkból az alábbi termékeket:

• búza és más glutént tartalmazó gabona ( árpa, rozs, tönkönybúza, kuszkusz),
• tehéntej,
• cukor,
•  hidrogénezett olajok ( pl. napraforgó, repce, pálmaolaj, szójaolaj, margarin) és olyan feldolgozott élelmiszerek, mint sütni való fagyasztott éellmiszerek, zacskózott pékáru, kávékrémpor, sós kekszek, mikrós popcorn, chipsek, előre elkészített sütemények és desszertek, fánkok, hasábburgonya,
•  toxikus kemikáliák ( pl.mosóporok, súrolószerek, tisztítószerek, kozmetikumok). 

Újratelepítés

Ez a lépés az életmód változtatást jelenti:

• szabadban sétálás,
• friss termékek helyi termelőktől,
•  kutyázás, lovaglás,
•  napi 1 ek nyers méz,
• -napi 2 adag fermentált étel,
•  gyógygomba ( cordyceps, reishi, shiitake vagy süngomba) , algák ( chlorella és spirulina),
•  élesztőgomba - Saccharomyces boulardii,
• -shilajit - 85 féle ásványi anyagot tartalmazó tápanyagbomba,
• úszás szabad vizekben, kertészkedés.

 Helyreállítás

A bélflóra elsősorban organikus gyümölcsök, zöldségek, húsok és diófélék fogyasztásával lehetséges.

Az első lépés áteresztő bél szindróma esetén: 3 napig csontleves böjt folytatása. ( Receptet lásd később)

•  kefír, feta sajt,
•  savanyú káposzta ( recept később),
•  kombucha tea,
• kókusztermékek: liszt, olaj, tej,
• -csíráztatott magvak,
• vadlazac.

Elengedés

Ez a lépés a lelki folyamatokkal foglalkozik és a stressz levezetésével.

• masszázs, reflexológiás kezelés,
•  illóolajokkal pl. levendula, citru olaj, párologtatás,
• lelkesítő könyvek olvasása,
• zenehallgatás,
•  napi 500 mg magnézium szedése,
•  pajzsmirígyproblémákra, vércukorszint és koleszterinszint staabilizálására - ashwaganda szedése,
• napi 7-8 óra alvás.

.Visszazárás

A helyreállított bélrendszer megőrzéséhez Axe az alábbi táplálékkiegészítőket ajánlja napi bevitelre a növényi túlsúlyú egészséges táplálkozás mellett:

• legalább 10 törzset tartalmazó probiotikumok,
• emésztőenzimek (proteáz, lipáz, amiláz, cellulóz),
• L-gultamin ( fehérje építő aminósav) ,
•  kollagénes fehérjepor ,
•  Boswelia serrata (tömjén) ,
•  aloe vera,
•  colostrum probiotikum.

Mindezek mellett Axe javasolja tisztított víz fogyasztását, napi rendszerességű testmozgást is.

Utánanéztem: minden, Axe által javasolt táplálékkiegészítő könnyedén beszerezhető, nem horror áron itthon! 

Most lássuk az Axe által javasolt csontleves és a házi savanyított káposzta receptjét.

Csontleves csirkéből

Hozzávalók:

• 2-3 csirkenyak és láb,
• fokhagyma gerezdek,
• sárgarépa darabolva,
• vöröshagyma darabolva,
• spenót,
• 3 ek almaecet,
• 2 babérlevél,
• tengeri só, bors, víz.

Elkészítése:

A lényege a 24 órás, lassú, gyöngyöző főzés annyi vízben, hogy a hozzávalókat ellepje. Leszűrés után légmentes zacskókban mélyhűtőben eltartható.

Házi savanyú káposzta

Hozzávalók:

• 1.5 kg fehér káposzta, csíkokra vágva,
• 15 g só,
• 2 babérlevél.

Elkészítése:

A káposztát kb 10 percig gyúrni a sóval. 5l-es, sterilizált üvegbe tenni a kinyomott káposztát. Ráönteni a levét, ha nem lepi el a káposztát, vizet kell rátenni. Folpack és gumi segítségével lefedni. Napi két alkalommal át kell nyomkodni. 20-25 C fokon ( ne közvetlenül a napon!) 7 napig érleljük.

Remélem, a cikk egy újabb segítség az egészséges táplálkozáshoz. Természetesen a könyv nagyon sok egyéb, lényeges támpontot is ad az áteresztő bél szindróma elkerüléséhez és leküzdéséhez. Részletesen, receptekkel együtt taglalja az egyes béltípusok gyógyítását. Akár alap egészségügyi könyvnek is használható, hiszen- mint már tudjuk - szinte minden betegség kiindulópontja a rossz bélrendszer.

Még egy nagyon fontos tanács Dr. Schwab Richard neves magyar gasztroenterológustól: az időszakos böjtölés. Tekintettel arra, hogy a bélsejteknek az immunvédelemhez pihenésre is szükségük van, célszerű a napi étkezést egy időablakba sűríteni, azaz alvással együtt pl. déli 12 óráig nem enni, és 12 - és 20 óra között étkezni. Ezt fokozatosan lehet bevezetni, de bélrendszerünk jó működése és a súlyos, akár daganatos betegségek elkerülése érdekében nagyon fontos, megszívlelendő gondolat.