„Naponta egy alma, a doktort távol tartja”
angol közmondás
Már sokszor gondolkoztam azon, hogy mit lehetne bevetni a természet patikájából, amely nem kerül horribilis összegbe, mégis segít egészséges maradni. Most ráakadtam egy könyvre, Margot Hellmiss: ”Természetes gyógymódok almaecettel” címmel, mely szerint az almaecet kielégítheti az egészségben maradás olcsó módját, sőt még egészségügyi problémákat is elűzhetünk vele. Emellett a szépségápolásban és a konyhában is nagy hasznát vehetjük.
Miért jó az almaecet?
A népi gyógyászatban már az ősi kultúrákban is használatos volt, még a Bibliában is többször említik. Az egyiptomiak, az asszírok, a babiloniak, az izraeliták, a görögök, a rómaiak, a germánok – frissítőként, húspuhítóként és gyógyszerként is alkalmazták pl. fülfájásra borogatásként, sebek fertőtlenítésére, emésztés javítására, szépségápolásra ismerték jótékony hatásait. A 7%-os almaecet akkor jó, ha természetes úton van előállítva bio almából, kicsit zavaros, szüretlen formában. Így a hatóanyagok egész tárházát tartalmazza.
Ásványi anyagok és nyomelemek
kálium, nátrium, kalcium, magnézium, foszfor, klór, kén, réz, vas, szilícium, fluor.
Vitaminok
C-vitamin, E-vitamin, A-vitamin, B1-B2-B6-vitamin, béta karotin- provitamin, P vitamin(rutin)
Az életfontosságú kálium
A nátrium ellenpólusaként a testsejtek víz háztartását szabályozza. A ráncos bőr, az elpuhult izmok, a vérerek feszességének elvesztése, a fáradtság, az emlékezetkihagyás, a szívműködési panaszok oka a rossz káliumháztartás. Meg kell jegyeznünk, hogy az almaecet igen gazdag káliumban, de bevethetjük a lencse, bab, borsó, tengeri alga, avokádó, datolya, mazsola rendszeres fogyasztását is. A rendszeres alma (almaecet) fogyasztás szabályozza a vérnyomászt, a benne levő pektin csökkenti a koleszterinszintet. A szabad gyökök megfékezésében a benne levő béta karotin kiváló élharcos.
A testépítő kalcium
Egy felnőtt ember csontváza kb. 5 kg, ebből 1 kg a kalcium, de 10 gramm van az izmokban, a vérben és a különböző szervekben. Napi 800 mg kalcium kellene, de sokszor nem szívódik fel ez a mennyiség az élelmiszerekből, így a csontokból vonja ki a szervezet, csontritkulásra kárhoztatva azt.
Egy nagyon jó ötlet a kalcium felszívódás megvizsgálására:
„Öntsünk a kalciumtablettára kb. 100 ml almaecetet. Szoba hőmérsékleten hagyjuk állni egy jó fél órát, és öt perc múlva keverjük fel. Ha fél óra alatt nem oldódott fel a tabletta, akkor valószínűleg a szervezetünkben sem tud felszívódni. Ez esetben térjünk át egy másfajta készítményre. Ha tablettánk kiállta a próbát, akkor is érdemes a jövőben némi almaecettel együtt bevenni. Így biztosak lehetünk benne, hogy a kalcium optimális mértékben felszívódik.” Jó ötlet az is, ha a csontleveshez adunk 2 ek. almaecetet, és két órán keresztül főzzük. Így növeljük a csontleves kalcium-tartalmát.
Az anyagcsere serkentése
A szerző szerint sokan hivatkoznak arra, hogy az emésztésük rendben van, és legyintenek az egyszer-egyszer előforduló szorulásra, hasmenésre, felfúvódásra, hasfájásra. Nem figyelünk arra sem, hogy bizonyos panaszok is a bélproblémákkal függenek össze, mert eszünkbe sem jut, hogy ezek arra vezethetők vissza: pl. pattanások, verejtékezés, csipás szem, fejfájás, ízületi gyulladás, hólyagbántalmak, lehangoltság, isiász. A bélrendszerünk túlterhelése makacs lerakódásokat eredményez, a bélpiszok pedig táptalaja a rothadást okozó baktériumoknak, melyek olyan méreganyagok elterjedését okozzák, mint pl. a metanol, a butanol, a propanol, és más alifás alkoholok. Ezek először csak nyomott hangulatot hoznak életünkbe, majd lassan az egész szervezetünket megmérgezhetik. Az almaecet éppen ezeket a rossz baktériumokat támadja meg, igen hatásosan. Már néhány nap múlva jobban érezhetjük magunkat. Emellett az almaecet csökkenti az éhségérzetünket, serkenti az anyagcsere folyamatokat, elősegíti az emésztéshez szükséges enzimek termelését. És ne felejtkezzünk meg arról, hogy mindez a pozitív hatás mellékhatásmentesen következik be!
Legközelebb szemügyre vesszük az almaecetet, mint gyógyszert az egyes panaszok eltüntetése érdekében.
.jpg)