„A természet nem ismer falinaptárt, konyhai órát, percmutatót”
Klaus Oberbeil
Ez a fejezet nagyon megragadta képzeletemet, még akkor is, ha a 30 napban nem igen hiszek. Már a törekvés, kis lépésekkel való haladás is szép reményekkel kecsegtet. Az órák ketyegésétől távol csak a természet ritmusára figyeljünk: „A természet mindössze azzal törődik, hogy milyenek a test sejtjei: lankadtak, megterheltek, betegek vagy pedig egészségesek, fiatalosak ls jól tápláltak.” A sejtek osztódási képességét figyelembe véve 120 évig élhetnénk, még pedig lendületesen, nyavalyák nélkül. Ha Oberbeilt olvassuk, minden olyan egyszerűnek tűnik!
Az alattomos, láthatatlan öregedési faktor: a homocisztein
A már sokat emlegetett szabad gyökök mellett a másik mumus a homocisztein. „Minél nagyobb mennyiségben van jelen a vérünkben, annál nagyobb a kockázata, hogy felbukkannak rajtunk a testi és lelki öregedés jelei.”Testünkben 20 fehérjealkotó aminosav található (valamikor képletestől valamennyit tudtam), melyből 8 esszenciális, ami annyit jelent, hogy napi táplálkozásunk során mindenképpen fel kell ezeket vennünk, mert maguktól nem képződnek. Ezek közül belső biológiai óránk szempontjából a legfontosabb: a metionin. Fontos, hogy az anyagcsere során a homociszteint visszaalakítsuk metioninná. A metionin a protein előállításához kell, ez pedig nagyrészt a homociszteinből alakul vissza. Ehhez a visszaalakuláshoz 3 B vitaminra van szükség: a B6-ra, a B12-re és a folsavra. Ez a 3 enzim metilcsoportot épít be a metioninba. Ezekből a vitaminokból csak a kiemelkedően magas mennyiséget kell kerülni. B6 vitamint: a máj, szója, tofu, dió, mogyoró, tengeri hal, vörös hús, banán, spenót, avokádó tartalmaz, míg B12-ben gazdag a máj, tengeri halak, osztriga, rák, tojássárgája, szárnyasok. Folsav pedig az alábbi élelmiszerekben található: máj, fejes saláta, brokkoli, spenót, hagyma, karfiol, lencse, kelbimbó, tojássárgája..
Figyeljünk arra, ha táplálék-kiegészítőként vásároljuk ezeket, hogy mindhárom elem benne legyen!
A szabad gyökök elleni védelem
Az A, C, E vitamin és a szelén a szabad gyökök legfőbb ellenségei. Már sokszor írtunk arról, hogy milyen élelmiszerek fogyasztása javasolt, így most ezekre nem térünk ki.
Az ifjúság építőelemei – a nukletoidok
A DNS molekulák védelmezői speciális enzimek, a nukleázok. A gének legkisebb sérülései esetén javító enzimek, a nukleotidok lépnek előtérbe, hogy a hibás géndarabokat cseréljék. Nukleotidokban gazdag élelmiszerek: a zsenge, friss saláta, és leveles zöldségek, a magvak, csírák, hüvelyesek, tojás és a kaviár.
Az agy öregedésének megállítása
Az idegsejtnyúlványok elhalása vagy töredezése, ami az agy tornáztatásának hiánya esetén, az agy kapacitását csökkenti. Az idegsejtnyúlványok elhalásakor plakkok keletkeznek és ezek rakódnak le az agyban, demenciát okozva. Ezért elsőrangú fontosságú, hogy a fizikai mozgás mellett pl. kártyázással, sakkozással, keresztrejtvényfejtéssel agyunkat is kapacitáljuk egy kis erőfeszítésre.
Egy általános fiatalító: a Nap energiája
Jó, ha tudjuk: A D vitamin fiatalít és napozás megfelelő időben és időtartamban a legjobb forrása ennek. Minél több foton éri a bőrünket, annál több fiatalító D vitamin termelésére lesz képes. Ezért a déli óráktól eltekintve napi legalább 20 percet töltsünk napon, természetesen a megfelelő fényvédelem mellett.
Egy utolsó, fiatalító hatású gondolat
Tűzzünk ki reális, új célokat magunk elé, tanuljunk nyelveket, számítógép-használatot, válasszunk új hobbyt, és lelkesen valósítsuk meg azokat!
Egy vidám fotóval emlékeztetjük magunkat a lehetőségeinkre:
